撰稿人：图书馆义工  姚丽

“民以食为天”，食物是生命之源，而获得足够数量的安全食物更是维持生命和健康的关键。果壳颜色白净的开心果好吗？干贝和香肠能一起吃吗？面粉是买刚磨出来的还是存放了适当时间的呢？这些“送分题”，我们必须知道答案！而米、豆、菇、坚果、花椒……你知道怎么选吗？

打开此书，我们都可以找到答案。本书以干货为主题，分为五部分，内容涵盖五谷杂粮、干蔬、干果、海鲜干货和调味品干货。书中採用好坏对比以及图文分析的方式，告诉大家选购好食材的方法，全面讲解78种常见干货的保存、清洗、泡发及烹制要领。每一章都有一个温馨提示，介绍各种干货的功效以及搭配食用和对应的菜谱，通俗易懂，让大家能从中获得知识并轻松应用到实际生活。

哪些食物是首选？如何养护肠道益生菌？如何强化免疫系统，轻松保持最佳体能与体态？你的健康就在你的餐盘里！摄取优质饮食是成就良好健康的第一步，更是身心安适的基础与关键。优质饮食能避免许多大小病痛：肥胖症、糖尿病、免疫失调、心血管疾病等。法国名厨、名医及营养师联手打造，精心设计105道四季当令的美味家常料理，同时满足你的味蕾享受和健康饮食乐趣，向大众证明吃得健康其实可以美味不受限。

撰稿人：图书馆义工  紫玥  (笔名)

冬季，是一年四季中的第四季，始于立冬，止于立春。由于气候寒冷，植物会落叶，动物会休眠，万物进入休养、收藏状态。古语有云：“春生、夏长、秋收、冬藏”，万物在冬季闭藏，也是人体养藏的最好时机。从养生的角度看，人体必须顺应四季养生宜忌，从而达到健康养生事半功倍的效果。

本书《每日一膳——冬令节气养生篇》，以冬季的立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气为主题，精选岭南多款冬令健康药膳食谱。每一款药膳均配有清晰的步骤图、详细的材料制作方法描述，和养生功效分析。

日本有一句俗话“物品只要超过百年，就变得具有灵性”，本书正正要将你带进一间间不止具有灵性，更是充满人性与温度的大人酒场──那些遍佈于福冈、广岛、神户、大坂、京都、东京、金泽、富山、北海道，创业超过50年，甚至百年的老铺居酒屋，除了老铺本身的故事，还有酒客之间的故事，那些心醉的、心累的、心碎的，都在这里被疗癒了。炎炎夏日，一杯Highball固然是清凉舒爽，然而深秋寒冬，一壶温清酒又何尝不是暖在心头。

这是一本“轻医疗、重话疗”的孕期科普读物。全书图文结合，分为孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期4个篇章，精选50个孕期高频问题进行解读。每个问题均包含手绘漫画小故事和“奎叔说”科普短文两部分。手绘漫画小故事生动还原产科门诊中，作者资深产科医师李奎与孕妈妈的日常，以一问一答的形式立体呈现孕期高频问题。读罢全书，孕妈妈既快速破除了孕期误区、纠正了错误认知，又消除了心魔，可谓一举多得。