糖，在现代人的生活中简直是垂手可得，就算你不吃甜点、不喝甜的饮料，糖还是如影随形地存在于各种酱料、加工食品等等之中，而且，受它影响的疾病，例如肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压、慢性肾脏病、心脏病和癌症的发病率亦逐渐提高。本书作者伊芙‧萧帛在得知糖对人体造成的不良影响后，决定发挥其实验精神，带着全家人实行为期一年的断糖计划。虽然过程中遇到不少阻滞，但她并未放弃，更开始着手制作不含糖的料理。经过一段时间后，她发现了意想不到的变化，例如排泄状况顺畅得多，精神比以前好，生病情况减少等。作者透过本书向读者呈现他们一家的断糖歷险，其中更收录她所研发的13道不含果糖但依然美味的甜点食谱。

近年，女性健身越来越流行，如何追求身体健康、身型紧实甚至是肌肉线条，成为了很多女性有兴趣的课题。女生很难练出肌肉？女生也需要高蛋白饮食？本书作者麦可‧马修斯将透过本书，打破女性锻鍊者的健身迷思，并提供详尽的饮食与重训计画，从重训菜单、灵活饮食、热量计算法等等，量身打造，包括3种饮食计划：读者可跟书中提供的体脂标准，检视自己需减脂或增肌，再选择适合自己现况的饮食菜单；3阶段重训计划：书中提供一套高效训练模组，并有3种不同强度的训练课表，让健身新手可以快速入门，老手也可加强训练，更有效提高运动效能。

咖啡，大概是全世界除水以外最多人喝的饮料，不少人更几乎每天都要喝好几杯才行。当你拿着一杯香气四溢的咖啡时，会先享受一下它的香气吗？或只是机械式地想要解咖啡的瘾？你有想过，怎样才算是一杯“好”咖啡吗？你对咖啡算得上了解吗？咖啡豆烘培越久，香气越丰富浓郁？咖啡豆的颜色越深，代表烘焙时间越久？咖啡和葡萄酒一样“越陈越香”吗？咖啡豆一定要磨得越细越好？浓缩咖啡的咖啡因比一般咖啡更多？Espresso是义大利人发明的吗？用矿泉水沖咖啡比较好喝？这本书将带你从认识自己喝咖啡的习惯开始，再了解咖啡豆的品种产地、烘培研磨及沖泡方式对风味的影响。

在面对猝死、心肌梗塞、溺水、烧伤等紧急情况时，在等待救护车的那短短十几分钟，若能提前1分钟抢救，一条生命可能就这样被救回来。作者贾大成针对最容易发生意外和突发疾病的群体──老人和儿童，将自己累积近50年的急救经验，以实际案例深入浅出地告诉读者，发生意外的状况与应变之道，并蒐集了60幅仿真急救说明图示，让读者可以按图索骥，学习正确的急救方式。

撰稿人：图书馆义工  姚丽

免疫系统就像是身体的保护伞，提高人体对疾病的抵抗力，有助降低疾病的感染。

本书是由日本知名免疫学的国际权威医师奥村康监督修订。精选10大增强免疫力的关键，内容深入浅出！带你瞭解身体中的免疫系统，从饮食、生活习惯、压力控管、适量运动等日常生活着手，介绍各式各样的免疫力提升方法，简单易懂，让你不费力、不费钱就能顺利增强免疫力！