撰稿人：图书馆义工 姚丽

提到黄豆及其制品，确实可说是营养界的“全能选手”。作者以“豆制品”为主角，带来一本汇集豆腐、豆皮、豆浆、豆渣等黄豆制品的实用食谱。全书围绕“高蛋白、高纤、低热量”为核心，结合蔬食、减重、健身等多元需求，设计出从早餐到主菜、甜点皆适用的百搭菜式，让你在享受美味的同时，也能吃得营养健康。

打开此书你会发现，豆制品的运用远不止于豆腐，油豆腐的外皮可以当炸豆皮或披萨饼皮；豆浆不仅只是早餐饮品，还能入菜熬煮成浓郁汤底；豆渣粉还可以代替面粉，用来制作高膳食纤维的营养餐。

这是一本超实用的豆制品活用指南，颠覆大家对豆制品的既有印象。
 

撰稿人：图书馆义工 Audrey (笔名)

人类在发现植物的果实能够进食后，为了获得更多的食物来源，逐渐不靠收集和狩猎果腹，而是先开始寻找种子，并逐步发展播种和农耕方式。说到这里，会不会有另一种可能？小小的种子也许更有智慧，并非是我们选择了种植的种子，而是它们选择了人类？

种子的形态很多，也善于利用胚胎表皮为自己在各类环境里谋得一线生机，有的柔韧，有的坚硬，但都同样富有耐性，沉睡的时间可以长达上千年。只要等待一场风雨、土壤温润、阳光和煦，就会找到时机冲出表皮发芽，另创一片天地。

在人类和种子互相成就的歷史里，作者用他的有趣的视角，为我们讲述种子演化的故事。从中会发现，原来生活的方方面面都有种子的存在，作为人类发展的原材料和原动力，举足轻重。
 

撰稿人：图书馆义工 姚丽

你是否一直嚮往健康的蔬菜生活，却又担心过度的肥料、农药等化学药剂问题？其实，最安心的方法，就是自家种植。你也许想问：住在城市里，哪来的菜园可以种菜？很想在家种菜却没有空间和土壤？别担心！这本《水培菜，在家种！》正是你最好的入门指南。

本书共分为三章，分别介绍水培和花盆种植方法。作者是一位家庭种植专家，通过清晰的步骤图解，搭配简明易懂的说明，教大家运用洗碗海绵、牛奶盒、塑胶瓶等日常素材，实现低成本居家栽种。即使是种植新手也能快速上手。书中依照不同的季节，提示蔬果培植要点，网罗数十种热门、日常蔬果的种植以及採收全过程，给大家一份全年种植计画，逐步实现自给自足的绿色生活。
 

撰稿人：图书馆义工 姚丽

多肉植物又被称为“懒人植物”，肉肉的叶子、小小的身躯、憨态可掬的形态，不经意间，还能开出一朵花来，它已经成为了很多人生活中不可或缺的一部分。

对于刚接触多肉植物的新手来说，《新手养多肉不败指南》是一本不可多得的实用入门读物。本书系统介绍了多肉植物的概念、种类、购买、养护和繁殖等基础知识，并精心选取100多种市面上最受欢迎的多肉品种，以简洁明瞭的语言有针对新手进行养护指导。不仅介绍各种多肉植物的产地和形态特徵，还从光照、浇水、温度、休眠期、繁殖方法以及对应的常见病虫害等方面介绍其栽培方法。

值得一提的是，书中第四章还详细列出养殖多肉的常见问题，解决新手最常见的养护困惑，值得推荐。
 

撰稿人：图书馆义工 紫玥(笔名)

本书精选四季盛产的当季蔬菜，为读者设计了一本健康的食谱。每种蔬菜都有提供一至三种料理提案，总计提供80道顺应时令、健康又自然的美食！期望读者能透过本书，顺应时节，运用当季新鲜食材，打造属于自己的美味佳餚。

作者杨晴，知名家常料理食谱作家与百万人气部落客，致力分享集美味、简单、小资又健康的料理提案，让下厨成为温暖心灵的疗癒时光。她的着作有《餐桌上的魔豆》、《零压力！餐桌疗癒料理》、《世界销魂鸡料理：用最常见的鸡肉部位，变化出100道最经典的各国诱人鸡料理》等。