尽管大家都知道走路有益健康，但却很少人能明确地回答“要用什么样的速度走路”、“要用什么样的频率走路”、“要走多久才适合”、“会得到什么样的效果”等问题，本书正正能给出答案。走路可以降低血压、血糖和胆固醇等，并具有抑制发炎的可能性，能影响忧郁症、认知障碍或癌症等各式疾病的进展，具有改善失眠或关节痛的效果，从而证实走路能够让骨骼年龄重返年轻。“间歇式健走”是一种划时代的走路方法，忙碌的人们、讨厌运动的人们、膝盖或腰部疼痛的人们，甚至在復健过程中都可以应用。

“冷冻常备面团”指的是，在揉完面团后，将面团分成小份，并装袋放进冷冻，等到要吃面包前，再将面团解冻，进行整型、包馅、发酵、烘烤等步骤后，就能得到香气迷人又可口的新鲜面包。将过往长时间的面包制作时间，分成两个程序，不但可以解决面包吃不完的窘境，也不怕每次总是花太多时间制作面包而提不起兴致。本书介绍7款西式面团及4款中式面团，就可变出42种美味面包，不论是贝果、司康、丹麦面包，还是馒头、粿仔、千丝饼，都不容错过！

很多人认为素食就是拿掉肉就好，然而单纯蔬食会减少吃饭的乐趣，也容易造成营养不良，很难长久维持，所以为了好好享受蔬食，我们需要“练习”。本书作者李贤珠，是药学博士、素食韩方药师，也是韩国“周一无肉日”代表。本书将帮助想尝试蔬食生活的人们摆脱负担，练习享受和蔬食亲近的过程。本书在主题规划方面，有一周实践一天的早中晚蔬食食谱，有针对运动、疲惫或消除压力，以及整治身体症状如搔痒、贫血、高血压血糖等主题性蔬食食谱，共超过100道多元营养搭配的纯植料理。读者可以针对每天不同的情况需求，烹调不同的蔬食料理。

吃沙拉就等于吃草、没营养吗？怎样用家常食材就能做出美味沙拉，搞定一餐？偶然因为健身教练的推荐，作者黄予开始尝试轻食沙拉，经过反復尝试和改良，110道适合中国人胃口的家常轻食沙拉就此诞生，让身体和肌肤“逆生长”！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉……以蔬菜为基底，巧妙混搭蔬菜、粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果，轻食悦体，打破吃沙拉等于吃草的刻板印象。

骨科专题与我们生活息息相关，不同年纪的人士都有可能面对各种骨骼、肌肉及关节问题。作为都市人，懂得预防及保护骨骼健康尤其重要。本书集合37篇由香港大学矫形及创伤外科学系教授及医生撰写的文章，范围涵盖嵴骨、关节、创伤、足部及儿童骨科等。让读者从而明白如何妥善处理自己的身体，及懂得如何预防一些可以避免的创伤，并在需要时找到合适及正确的治疗。