糖，在現代人的生活中簡直是垂手可得，就算你不吃甜點、不喝甜的飲料，糖還是如影隨形地存在於各種醬料、加工食品等等之中，而且，受它影響的疾病，例如肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血壓、慢性腎臟病、心臟病和癌症的發病率亦逐漸提高。本書作者伊芙‧蕭帛在得知糖對人體造成的不良影響後，決定發揮其實驗精神，帶着全家人實行為期一年的斷糖計劃。雖然過程中遇到不少阻滯，但她並未放棄，更開始着手製作不含糖的料理。經過一段時間後，她發現了意想不到的變化，例如排泄狀況順暢得多，精神比以前好，生病情況減少等。作者透過本書向讀者呈現他們一家的斷糖歷險，其中更收錄她所研發的13道不含果糖但依然美味的甜點食譜。

近年，女性健身越來越流行，如何追求身體健康、身型緊實甚至是肌肉線條，成為了很多女性有興趣的課題。女生很難練出肌肉？女生也需要高蛋白飲食？本書作者麥可‧馬修斯將透過本書，打破女性鍛鍊者的健身迷思，並提供詳盡的飲食與重訓計畫，從重訓菜單、靈活飲食、熱量計算法等等，量身打造，包括3種飲食計劃：讀者可跟書中提供的體脂標準，檢視自己需減脂或增肌，再選擇適合自己現況的飲食菜單；3階段重訓計劃：書中提供一套高效訓練模組，並有3種不同強度的訓練課表，讓健身新手可以快速入門，老手也可加強訓練，更有效提高運動效能。

咖啡，大概是全世界除水以外最多人喝的飲料，不少人更幾乎每天都要喝好幾杯才行。當你拿着一杯香氣四溢的咖啡時，會先享受一下它的香氣嗎？或只是機械式地想要解咖啡的癮？你有想過，怎樣才算是一杯“好”咖啡嗎？你對咖啡算得上了解嗎？咖啡豆烘培越久，香氣越豐富濃郁？咖啡豆的顏色越深，代表烘焙時間越久？咖啡和葡萄酒一樣“越陳越香”嗎？咖啡豆一定要磨得越細越好？濃縮咖啡的咖啡因比一般咖啡更多？Espresso是義大利人發明的嗎？用礦泉水沖咖啡比較好喝？這本書將帶你從認識自己喝咖啡的習慣開始，再了解咖啡豆的品種產地、烘培研磨及沖泡方式對風味的影響。

在面對猝死、心肌梗塞、溺水、燒傷等緊急情況時，在等待救護車的那短短十幾分鐘，若能提前1分鐘搶救，一條生命可能就這樣被救回來。作者賈大成針對最容易發生意外和突發疾病的群體──老人和兒童，將自己累積近50年的急救經驗，以實際案例深入淺出地告訴讀者，發生意外的狀況與應變之道，並蒐集了60幅仿真急救說明圖示，讓讀者可以按圖索驥，學習正確的急救方式。

撰稿人：圖書館義工  姚麗

免疫系統就像是身體的保護傘，提高人體對疾病的抵抗力，有助降低疾病的感染。

本書是由日本知名免疫學的國際權威醫師奧村康監督修訂。精選10大增強免疫力的關鍵，內容深入淺出！帶你瞭解身體中的免疫系統，從飲食、生活習慣、壓力控管、適量運動等日常生活着手，介紹各式各樣的免疫力提升方法，簡單易懂，讓你不費力、不費錢就能順利增強免疫力！