儘管大家都知道走路有益健康，但卻很少人能明確地回答“要用什麼樣的速度走路”、“要用什麼樣的頻率走路”、“要走多久才適合”、“會得到什麼樣的效果”等問題，本書正正能給出答案。走路可以降低血壓、血糖和膽固醇等，並具有抑制發炎的可能性，能影響憂鬱症、認知障礙或癌症等各式疾病的進展，具有改善失眠或關節痛的效果，從而證實走路能夠讓骨骼年齡重返年輕。“間歇式健走”是一種劃時代的走路方法，忙碌的人們、討厭運動的人們、膝蓋或腰部疼痛的人們，甚至在復健過程中都可以應用。

“冷凍常備麵團”指的是，在揉完麵團後，將麵團分成小份，並裝袋放進冷凍，等到要吃麵包前，再將麵團解凍，進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後，就能得到香氣迷人又可口的新鮮麵包。將過往長時間的麵包製作時間，分成兩個程序，不但可以解決麵包吃不完的窘境，也不怕每次總是花太多時間製作麵包而提不起興致。本書介紹7款西式麵團及4款中式麵團，就可變出42種美味麵包，不論是貝果、司康、丹麥麵包，還是饅頭、粿仔、千絲餅，都不容錯過！

很多人認為素食就是拿掉肉就好，然而單純蔬食會減少吃飯的樂趣，也容易造成營養不良，很難長久維持，所以為了好好享受蔬食，我們需要“練習”。本書作者李賢珠，是藥學博士、素食韓方藥師，也是韓國“周一無肉日”代表。本書將幫助想嘗試蔬食生活的人們擺脫負擔，練習享受和蔬食親近的過程。本書在主題規劃方面，有一周實踐一天的早中晚蔬食食譜，有針對運動、疲憊或消除壓力，以及整治身體症狀如搔癢、貧血、高血壓血糖等主題性蔬食食譜，共超過100道多元營養搭配的純植料理。讀者可以針對每天不同的情況需求，烹調不同的蔬食料理。

吃沙拉就等於吃草、沒營養嗎？怎樣用家常食材就能做出美味沙拉，搞定一餐？偶然因為健身教練的推薦，作者黃予開始嘗試輕食沙拉，經過反復嘗試和改良，110道適合中國人胃口的家常輕食沙拉就此誕生，讓身體和肌膚“逆生長”！藜麥混合沙拉、什錦穀物沙拉、紅提堅果沙拉……以蔬菜為基底，巧妙混搭蔬菜、粗糧穀物、肉類海鮮、時令水果，輕食悅體，打破吃沙拉等於吃草的刻板印象。

骨科專題與我們生活息息相關，不同年紀的人士都有可能面對各種骨骼、肌肉及關節問題。作為都市人，懂得預防及保護骨骼健康尤其重要。本書集合37篇由香港大學矯形及創傷外科學系教授及醫生撰寫的文章，範圍涵蓋脊骨、關節、創傷、足部及兒童骨科等。讓讀者從而明白如何妥善處理自己的身體，及懂得如何預防一些可以避免的創傷，並在需要時找到合適及正確的治療。