《手作烘焙全書》是一本實用性手作烘焙圖書，書中記錄了一年12個月中應時應景的烘焙生活。書中的每一道菜品都有精準的配方和詳細的製作步驟，讓讀者能夠對照著菜譜輕鬆完成。精緻的菜譜，優雅的情懷，專業的菜譜點評，純天然手作的美味烘焙點心。本書帶給讀者的除了實用的烘焙指導以外，還有對美好生活的體驗。

撰稿人：圖書館義工  紫玥  (筆名)

食療種類多，不一定是苦苦中藥味！活用食材的療效，因應不同需求，溫和調補。滋補又不失美味，讓我們從日常飲食中輕鬆養生。本書介紹的88道藥膳料理，包含家常小菜、湯水、甜品、茶飲、粥品等，種類多變、煮法簡單、適合一家大小，材料都是容易購得的食材。作者設計食譜時不但重視各種食材的特性，同時兼顧到製作品的味道及賣相。本書附英文食譜，方便英語使用者參照使用。本書作者韋太，資深烹調導師，飲食專欄作家，喜愛鑽研各式各樣中西美食，其烹飪飲食網誌亦一直深受大眾喜愛。

減重，是一段身心靈的磨練！21天打造不被數字綁架的飲食習慣，靈活飲食讓你在有限的熱量中，創造最大的滿足感！即使減重，也要每天吃得像皇后！吃得開心才能持續不復胖！這是一本幫你設計好一天三餐搭配外食的減脂食譜，與營養師合作，讓你吃得更安心，並加上成功減脂學員的經驗分享，帶你找回美好體態和健康生活日常。

如果炸魚、炸肉、炸薯條，各種氣炸鍋料理已經難不倒你，快來試試氣炸鍋烘焙吧！氣炸鍋體積較小，適合製作小巧、易掌握烤溫的點心，餅乾、司康、馬芬、瑪德蓮都很適合。本書收錄32種最適合用氣炸鍋製作的點心，並特別收錄5道台式點心的氣炸鍋作法。烤溫、翻面時機是氣炸烘焙美味的關鍵，掌握得宜，才能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟。本書同時列出使用氣炸鍋與烤箱的溫度差異，更能自行靈活調配參考。

撰稿人：圖書館義工 姚麗
老人們常說，“年輕人不會買菜，根本不懂得挑一挑”。沒錯，肉放到案板上都是相似的，水池裏的魚也各有不同，這其中的差別只有上過當、有過比較才會知道。菜市場裏也有“大學問”，10個人有9個不知道！看完本書，大家再去買菜，就會遊刃有餘。
挑新鮮、挑口感、吃當季，學保存，是本書的四大主題，作者羅列出市面上常見的各種蔬菜、水果，從這四個方面，全方位的介紹了他們的特性及食用方法，並逐項分析他們的營養與熱量，讓大家吃的安心又放心。全書近千張全彩圖片，助你變成買菜達人，從最基本的日常飲食，找回生活原味與健康。