好書推介
撰稿人:圖書館義工 姚麗
近年來,越來越多的人愛養多肉,因為它們太萌太可愛。在家裏或辦公室擺上一排,不管壓力多大,抬頭看上幾眼,總會讓人感受到歲月靜好!然而,多肉雖然可愛,種植也需要掌握專業知識。本書從認識多肉,瞭解其名稱的由來為開場,介紹100種多肉基本款與稀有款品種,以簡明的文字介紹品種特徵、適應環境、養護難度。除了基本的栽種方法與訣竅,還有各種多肉必備的專業知識以及製作多肉創意組合盆栽的方法。無論是初學者或有經驗的玩家,都能從中收穫豐富的知識。讓大家從認識多肉植物開始,一步一步走入多肉的繽紛世界。
撰稿人:圖書館義工 琉璃 (筆名)
如果你也是咖哩愛好者,這絕對是必看的一本好書。
本書介紹了咖哩的種類、香料、食材等,以日文、原文及中文翻譯標示各個詞彙,讓你了解有關咖哩的知識,帶領你增進對咖哩及香料的認識,進而認識各種料理的故鄉,每道料理會在旁邊顯示國旗,讓你知道這道料理是發源自哪個國家及地方。讓咖哩帶你去深入各國,用眼睛去探索世界,說不定其中的某一個地方將會成為你下一個旅行的目的地喔。
這是快手主廚詹姆士的第一本“全方味”烹調總秘笈,又快又好吃!本書給只想10分鐘上菜的餓忙族、沒靈感的媽媽們、料理苦手、想精進技巧的料理同好,關於家常料理的大小疑問,作者一次告訴你!書中的5大技巧,高湯、醬汁、醃漬與發酵、煉油、香料,不靠重油、不加人工甘味、不浪費時間過度燉煮,以天然食材提鮮出味!本書提供91道家常菜食譜,材料清晰顯示是幾人份的,讓新手也能輕鬆掌握份量,不怕浪費食材。
好食材不必多,吃得對才能建立健康正循環!使血管壁變光滑、預防動脈硬化,捲心菜就是最強大的特效藥?小黃瓜泡水,營養全沒了?本書教你活用蔬菜植化素,揭開綠色蔬菜中,你所不知的神奇滋養力量,特選9種超級蔬菜以及2種重要常備食材,從食材效果、營養解釋、有效保存技術到烹飪技巧一應俱全,更收錄了288種每天料理也吃不膩的“常備配菜”和徹底激發食材營養的“強效烹調食譜”。
明明睡了很久,卻總是感到很睏?每當持續睡眠不足的時候就會特別想吃甜食或是垃圾食品,食慾會增加25%!本書列出9個助你進入深沉睡眠的重點,創造熟睡條件,例如:正確泡澡;傍晚後拒絕咖啡因;脖子、手腕、腳踝保暖;把注意力放在緩慢呼吸的自我催眠法;打造睡眠五感;良好的翻身力;關鍵的早餐;褪黑激素的睡眠時間;打造入睡儀式。作者親身體驗的睡眠瘦身法,簡單而且效果驚人!
