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茶的世界是多么的广阔和癒人心灵!它不光是一种饮品,也可用它入菜烹佳餚,适合配茶的甜品点心更是多不胜数。本书不光是介绍茶的种类,还从茶叶的背景、产地,到沖泡方式、茶具用法,详尽介绍关于茶的基本知识;从亚洲到欧美,汇整世界各地多元的饮茶文化;介绍80种适合在家享用的世界知名好茶,并标注产地、茶园或摘採季节等资讯,可以作为选购上的参考。
久坐办公室让你腰酸背痛?睡到半夜忽然小腿抽筋?肩颈僵硬到连贴药布都帮不了多少忙?现代人生活忙碌,身体活动量又少,不是久站就是久坐,血液循环不良实在在所难免。虽然贴药布、按摩可以舒缓一二,可是时间长了只会越来越痛,越痛越广。这时候你真应该好好运动了!本书一步步地透过真人动作示范以及400张肌肉部位图解,以170种温和伸展运动,带你精准锻鍊12大深层肌群,助提升肌力与柔软度,塑造不易受伤的强健体态。
红茶,按着不同的产地分类,不同的茶叶有着不同的适合温度、沖泡时间和程序。本书将分成不同部份,分别介绍茶具和沖泡方法、全球红茶产地与种类、适合配茶的茶点与食谱、品茗时的餐桌佈置、与红茶有关的歷史故事等,让读者跟着本书可全面且系统地了解红茶这门学问。
特别是新手妈妈,对每一样放进孩子嘴巴里的食物都甚为紧张,到底什么时候开始给孩子吃副食品?除了正餐,有没有什么有营养的零食?何时开始让孩子开始学习自行进食?如果孩子偏食又该怎么办?本书按孩子的四个成长阶段循序渐进,分析各阶段的饮食需要和行为,确保菜式营养又好味,增加孩子食欲,也提供60多个婴幼儿食谱,包括煳仔、粥仔、手指食物、汤水、正餐和小食等,让新手妈妈也能轻易上手。
DNA是很经常听到的一个词,而书海里要找到一本关于DNA的书更是再容易不过的事。然而,又有多少人对此有深刻的瞭解?基因决定着我们会否患上如糖尿病、过敏症、高血压,甚至是癌症等疾病,透过改变基因来治疗百病也彷彿成了医学的发展趋势。就让人类遗传学权威中込弥男带领读者认识遗传因子与疾病和健康的关系吧!
