好書推介
無論你是何年紀、何職位,只要你還在職場,辦公室的攻防戰總是避免不了。但作為夾在中間“職場嘔血夾心層”,對上要執行上司的指令,對下又要幫下屬“執手尾”,當中辛酸真是寒天飲雪水,點滴在心頭。本書作者半宅職薯,全書分為4個階段,“畢業搵工期”──告訴剛畢業的你,到底面試官想聽什麼?“小薯入職期”──剛入職場要知道怎樣應對“老油條”,“能力發揮期”──除了學做事,最緊要還要學做人!“發力博上位期”──半宅職薯傳授你上位大法!
在學校,地理與歷史都是分開讀,所以不知前因後果,很無聊。但是,日本知名歷史學者、明治大學教授武光誠認為,歷史和地理放在一起看,故事的來龍去脈就清楚了,讀起來超有趣,因為地理是歷史之母,地形、氣候本會限制人們的生活方式,但人類卻用盡智慧克服障礙,發展文明。以地理角度解析歷史,用歷史故事統整地理,兩者分開讀,很懵懂,一起看,很有趣。
撰稿人:圖書館義工 紫玥 (筆名)
秋季,是一年四季的第三季,是一年中最舒適的季節。按照春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變化,秋季氣候乾燥,樹葉會逐漸變黃、掉落。人和樹木一樣也來源於自然,人也會遵循自然界的規律變化,人們於秋季常會感到鼻、咽乾燥不適。從飲食養生的角度看,秋季主要以滋陰潤燥的食物,來達到健康固元的目的,並儲存對抗寒冬的能量。本書《每日一膳——秋令節氣養生篇》,順應秋季立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣,精選多款嶺南不同的食材和藥膳,讓我們順應時節一起健康過好秋。
這是一本關於日本飲食文化的作品,作者對中日文獻進行了比較研究,考證和通俗闡釋了日本“料理”和“茶酒”的發源、演變、特征以及中西文化輸入對其飲食多樣性的影響,並結合自己的親身體驗現身說法。“料理篇”先對日本飲食史和食文化的特點進行了闡述,接着對“刺身”、“壽司”、“天婦羅”、“醬菜”、“麵類”、“烤肉”等經典或新興菜式進行具體的分析。“茶酒篇”介紹了日本酒的釀造史和日本社會的酒文化,又對燒酒、清酒的發展演變進行梳理,更從中日交流和佛教傳播角度還原了日本茶文化的興起和流傳。
“精油與純露”的取材與蒸餾過程,是一門靜心的藝術,也是引人入勝的迷人技藝。本書以最科學的方法,詳細解說蒸餾精油、純露的各階段工藝,並精選在地植材,認識種植環境、採收時間、保存方法、萃取方式,讓讀者從0開始,一步步製作出高品質的精油與純露。綜合紮實的蒸餾基礎理論、實作經驗、文獻印證與詳盡的植材資訊,無論是蒸餾新手或是老手,都能順心應用、幫助蒸餾工藝更上一層樓。
