好書推介
不篩粉、不醒麵、不擀麵,只要用三大步驟,新手也能做出37種甜派塔 × 6種鹹派塔!華麗派塔的特色在於,藉由“下層塔皮”、“中層餡料”、“上層裝飾”,營造出多變口感與驚豔造型。本書作者森映子是日本人氣食物造型師,擅長將複雜的作法簡單化,但美味與美感卻能大大提升!透過解構3層派塔,呈現43道派塔剖面圖,詳解每道甜點的結構和口感,還可以隨心自由搭配,再從派塔妝點到擺盤示範、拍照技巧,讓你不只做出美味派搭,還能呈現夢幻造型。
撰稿人:圖書館義工 琉璃 (筆名)
這裏有九篇由春天至冬天發生於姆米谷的小故事。這次的姆米谷小寓言除了關於姆米一家的故事之外,還有住在這裏的各個朋友們發生的奇聞趣事。其中小故事包括:春天時分,司那夫金由南方返回姆米谷時,在路途中遇到一隻沒有名字的小傢伙,與他相處時的各種對談;堅信大災難即將降臨的菲力強克夫人;姆明托魯撿了世界上最後一隻龍帶回家;透明的女孩住到姆米家治癒了透明的病;冬天降臨姆米一家渡過聖誕節的故事等。姆米谷的小故事總是充滿奇幻色彩,又隱約帶着人性,描繪童趣世界及人性化的兒童文學,具教育意義。
為何相愛容易,相處難,難道婚姻真的是愛情的墳墓嗎?夫妻衝突的起因不是個性不合,而是對事物的理解和感受不同,以及生活中你我忽略的小細節。針對婚姻中38種夫妻主題,從各種真實案例中精準分析夫妻想法上的差異,以簡單易懂的方式說明丈夫與妻子在婚姻、家庭各個情境時的不同感受與處理方式。讀完本書,你將能更了解另一半,發現自己婚姻問題的衝突點,並找到讓自己更輕鬆、幸福的人生。無論是丈夫還是妻子,若你/妳正為了該“放手”還是“修補關係”猶豫不決,或是面臨婚姻問題而獨自煩惱的話,請先翻閱本書,因為這裏一定能找到你要的答案!
撰稿人:圖書館義工 Tabor (筆名)
但凡喜歡言情小說的,對《杉杉來吃》就不會太陌生。本書是網絡人氣作家顧漫代表作之一,書中講述了傲嬌腹黑但深情款款的總裁封騰,常常“折磨”努力又可愛的小吃貨職員薛杉杉,經歷種種鬥智鬥勇後,反而使兩人堅定地在一起。薛杉杉與封騰最終修成正果,雖然幸福姍姍來遲,但也算終於來到!而薛杉杉在收獲愛情的同時,不忘初心,憑自身努力,在事業上也取得了不小的成績,完成了自己的夢想!
封騰說薛杉杉最大的優點就是“很吃得”,突顯書中情節清新夢幻,文筆溫馨輕快。
“TART”在字典裏譯為餡餅,其實是水果塔最底層的塔皮,再搭配精心調製的卡士達奶油餡和新鮮水果,但從塔皮、水果的選擇到內餡的搭配,其中充滿了學問。本書作者張智傑是一家甜點店的經營者,透過本書向讀者介紹製作“TART”的基礎知識、各種口味的塔殼、不同造型的餅乾、30多種內餡與配料,以及10多種烘烤甜塔和生菓子甜塔的食譜,更分享製作經驗及小技巧,讓讀者在家也能做出職人級的美味。
