• 咖啡豆之旅

活動地點：何東圖書館
活動日期：5月27日    (星期日) 
活動時間：15:00 -16:30
報名日期：5月2日至5月23日
對    象：有興趣人士
名    額：40位

活動簡介:

咖啡的來源已無從稽考，卻有諸多傳說，而咖啡的品種，也是各自有其風味。咖啡豆一般種植在南回歸線及北回歸線之間的地區，也就是所謂的“咖啡帶”（coffee belt）。本次講座將介紹咖啡的品種、產地、處理及烘培如何影響咖啡的風味。本次講座亦邀請嘉賓梁憲成先生示範多種不同的咖啡的沖泡方法，如使用虹吸壼沖泡不同產地的日曬及水洗咖啡豆，分別出其風味之特點。

講者簡介:

馮淑敏

澳門咖啡喜愛協會副會長，英國City & Guilds International award in Barista認可導師及評審，WSC世界虹吸式咖啡師大賽評審資格，於2015年曾擔任HKSC香港虹吸式咖啡師比賽評審、2016及2017世界虹吸式咖啡師大賽評審。

嘉賓簡介:

梁憲成

2017 MSC澳門虹吸式大賽冠軍及2017WSC世界虹吸式大賽第七名

• 咖啡 “旅” 有甚麼

活動地點：氹仔圖書館
活動日期：6月24日    (星期日) 
活動時間：15:00 -16:30
報名日期：5月23日至6月13日
對    象：有興趣人士
名    額：40位

活動簡介:

喝咖啡是否健康？相信這是許多人心中的疑問。本次講座將拆解咖啡豆中的元素，從了解它的結構開始，讓你們知道每天從咖啡豆中攝取的成分對我們身體的好與壞，分享如何健康地品味咖啡 。本次講座亦邀請嘉賓梁憲成先生示範一些特製的咖啡飲料。

講者簡介

劉玉珍

澳門咖啡喜愛協會會長，於2012年成為英國City & Guilds International award in Barista認可導師及評審，並擔任內部評證員。

嘉賓簡介:

梁憲成

2017 MSC澳門虹吸式大賽冠軍及2017WSC世界虹吸式大賽第七名

• 咖啡“旅”途

活動地點：何東圖書館
活動日期：7月15日    (星期日) 
活動時間：15:00 -16:30
報名日期：6月13日至6月27日
對    象：有興趣人士
名    額：40位

活動簡介:

進入21世紀，現在很多人都說飲 “精品咖啡”，但究竟甚麼是“精品咖啡”？未出現“精品咖啡”前，我們飲的又是甚麼？本次講座將介紹咖啡是如何由一棵咖啡樹上的果實一直演變成為大家手中的一杯咖啡，從過去到現在飲用咖啡的文化如何影響我們的生活。講座中將示範沖泡不同莊園，不同品種及不同階段演變之咖啡豆，讓觀眾一同感受咖啡的演變魅力。

講者簡介:

劉玉珍

澳門咖啡喜愛協會會長，於2012年成為英國City & Guilds International award in Barista認可導師及評審，並擔任內部評證員

電話報名：何東圖書館  28930077 (開館時間)

                 氹仔圖書館 28843105 (開館時間)

網站報名：www.icm.gov.mo/eform/event/c/5/

取錄方式：抽籤，抽籤結果將於澳門公共圖書館網站及facebook專頁公佈，中籤人士將收到短訊以確認

活動詳情： www.library.gov.mo

費    用：全免

*活動已被納入教育暨青年局舉辦的「終身學習獎勵計劃」項目；

注意事項：

1.    已報名人士若未能出席活動，敬請於活動舉辦前2天通知圖書館人員，無故缺席累計達2次者將暫停參加活動權利3個月；

2.    已報名人士請準時出席活動，若遲到10分鐘或以上，將自動喪失參加該項活動的權利；

3.    需報名之活動在惡劣天氣下的特別安排：活動舉辦前3小時，如遇暴雨警告信號或懸掛三號風球時，所有兒童活動及成人戶外活動取消或延期，成人室内活動如常進行。如懸掛八號風球時，所有活動取消。

文化局保留是次活動的最終解釋權。